di Valeria Rocca
Grazie all’iniziativa dell’Assessorato Territorio e Ambiente, anche quest’anno, la Valle d’Aosta ha aperto le porte alla Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti 2010 organizzando numerose e interessanti iniziative sull’intero territorio regionale.
Sabato 20 novembre sono stati aperti al pubblico, sulla Piazza Chanoux di Aosta, tre Chalet Informativi dove è possibile reperire informazioni utili sui temi della riduzione dei rifiuti, del riciclo e del compostaggio domestico. Particolare spazio sarà dedicato ai bambini che attraverso lo scambio di libri e giochi potranno capire che cosa significa riciclare.
Sempre il 20 novembre ha mosso i primi passi L’ECO-CAMPER, un pulmino attrezzato itinerante, che si muoverà tra i Comuni della Valle d’Aosta fino al 28 novembre. L’obiettivo è di fornire informazioni e dettagli sul tema della campagna di riduzione dei rifiuti e di distribuire ai cittadini un’eco-borsa (Ecolo-Sac) per la spesa, da utilizzare sempre in alternativa ai sacchetti di plastica molto più inquinanti. E proprio gli shopper usa e getta in plastica saranno vietati in Valle d’Aosta dal 2011. A questo tema e alla normativa prevista è dedicato un numero monografico del periodico dell’Ascom Confcommercio “L’Informatore commerciale ed economico” che sarà pubblicato proprio in occasione della Settimana Europea di Riduzione dei Rifiuti. Il numero sarà inviato a tutti gli associati e ai commercianti valdostani. Proprio ai negozianti sarà inviata anche una vetrofania con cui si richiede di aderire al progetto commercializzando solo più sacchetti biodegradabili.
Di particolare interesse lo spettacolo teatrale “Meno 100 kg. -Ricette per una dieta della nostra pattumiera”, previsto per la serata del 24 novembre presso la Cittadella dei Giovani ad Aosta. Ideato e realizzato da Roberto Cavallo, presidente di A.I.C.A. ed esperto di rifiuti a livello europeo, il recital è un originale canale di comunicazione ambientale per sensibilizzare i cittadini sulle tematiche di riduzione dei rifiuti, che permette di entrare in diretto contatto con le persone capendo e interpretandone gli umori.
Il palco è trasformato in una casa super colorata munita di cucina, bagno e giardino in cui gli attori ripercorrono, in modo coinvolgente e interattivo, le azioni che ognuno può mettere in pratica nella vita di tutti i giorni per ridurre la produzione di rifiuti. Nel finale, quasi come promemoria, viene distribuita agli spettatori la “ricetta” di azioni da mettere in atto per far fare la dieta alla pattumiera. Il tutto è documentato da un’ accurata ricerca scientifica che rende lo spettacolo ancora più di valore.
Curioso, ancora, l’incontro “Mangiare senza inquinare” organizzato per il pomeriggio del 25 novembre all’Hotel des Etats di Aosta. Con la partecipazione dell’antropologa Marcela Olmedo, de Les Jardins du Chateau, dell’ Institut Agricole Regional e della Coldiretti si cercherà di affrontare l’argomento del cibo “chilometro zero” vale a dire l’importanza per una famiglia di scegliere solo prodotti locali e di stagione, per evitare di emettere quantità di CO2 inutili e per risparmiare sulla spesa quotidiana.
Giornata fitta, quella di sabato 27 novembre dove nella mattinata è prevista una conferenza organizzata dall’ AVCU (Association Valdotaine Consommateurs et Usagers)e dedicata alle scuole dal titolo “Io non spreco”. Si presenteranno gli spot dell’artista valdostana Chicco Margaroli e realizzati da Luca Bich. I temi ovviamente riuso e riciclo dei materiali.
Altro progetto, previsto nella stessa giornata, ci introduce nel mondo culinario. “Ri-cucino”, con la collaborazione dall’Associazione Cuochi della Valle d’Aosta e delle Donne del Vino, si propone di insegnare a cucinare piatti preparati con cibo avanzato o che rimane nel frigorifero, per sensibilizzare i cittadini a evitare sprechi.
Ed eccoci alla giornata conclusiva della rassegna, il 28 novembre, dove, nuovamente alla Cittadella dei Giovani d’Aosta, si terrà lo spettacolo “- Spr+Eco: Formule per non alimentare lo spreco.”
L’obiettivo dell’iniziativa è di far riflettere su come sia possibile convertire la valenza negativa dello spreco in un’ottica di sviluppo sostenibile.
Parteciperanno Massimo Cirri, conduttore radiofonico di RADIO 2, e Andrea Segrè, preside della Facoltà di Agraria dell’Università di Bologna che illustrerà i meccanismi dell’attività Last Minute Market, esempio tangibile di riconversione degli sprechi alimentari e non solo, che è già attivo in più di 40 città italiane.
Da corollario verrà realizzato e proiettato, nel corso della Settimana Europea per la Riduzione Rifiuti nelle varie manifestazioni previste, un video di 10 minuti sul tema del riuso.
Tra gli addetti ai lavori c’è soddisfazione per quanto fatto fino ad ora. Manuela Zublena, Assessore Regionale territorio e ambiente, dichiara «Cogliere l’occasione proposta dal comitato organizzatore della Settimana europea per la riduzione rifiuti per la Valle d’Aosta significa partecipare attivamente a questo importante appuntamento che, ancora una volta, vuole ricordare ai cittadini che i rifiuti sono un problema collettivo e che il miglior rifiuto è quello che non viene prodotto. Anche per questa edizione abbiamo potuto partecipare alla “Settimana” grazie ai rapporti di stretta collaborazione tra gli Enti Locali e soggetti privati, garantendo quindi maggiore incisività sulle azioni previste».
Per maggiori informazioni www.regione.vda.it oppure www.menorifiuti.org.