Elissa Golberg, Ambasciatrice del Canada in Italia e il Ministro Kent Smith, del Dipartimento della Pesca e dell’Acquacoltura della Nuova Scozia, in rappresentanza di tutto il Canada Atlantico, hanno partecipato all’Atlantic Canada Seafood Export Cafè a Roma.
L’evento ha voluto incrementare la cooperazione commerciale tra Italia e Canada e presentare le modalità sostenibili e certificate della pesca canadese.
Il Canada è infatti impegnato nella gestione della pesca sostenibile e dell’acquacoltura, garantendo la protezione degli oceani e degli ecosistemi acquatici.
Con 26 attività di pesca certificate dal Marine Stewardship Council (MSC), che rappresentano il 61% degli sbarchi nazionali di prodotti ittici, questa nazione offre pesce e prodotti ittici da attività sostenibili. Un modello che si vuole far conoscere in tutta Europa, partendo dall’Italia.
La varietà dei prodotti ittici che i pescatori canadesi raccolgono, in un contesto geografico che comprende Oceano Atlantico, Pacifico e Artico, ha particolare successo sui mercati internazionali (oltre il 75% della produzione).
L’evento di Roma ha rilanciato l’attività politica in tema di protezione dell’oceano, richiamando la sessione di approfondimento dei lavori del G7 del 2018 con il panel “Healthy Oceans, Seas and resilient Coastal Communities”.
Si sono esposte le problematiche che il governo canadese sta affrontando in rapporto all’inquinamento di oceani e mari, in particolare a causa della plastica, le minacce agli ecosistemi marini, il riscaldamento degli oceani, l’innalzamento del livello del mare e la pesca illegale.
Così le aziende ittiche canadesi hanno posto l’attenzione sulla ricerca, la raccolta e la comunicazione dei dati e dei mezzi di osservazione degli ecosistemi.
Sono dunque la ricerca scientifica e l’innovazione a rappresentare le risorse chiave per la definizione delle priorità nell’adozione di soluzioni utili a tali problematiche.
L’obiettivo è quello di diffondere e far comprendere ai consumatori, che hanno il potere di orientare il mercato verso approvvigionamenti più responsabili, l’importanza della certificazione MSC Marine Stewardship Council. L’organizzazione non profit protegge gli oceani dalla pesca incontrollata attraverso questo programma di certificazione dei prodotti ittici.
Infine, le aziende ittiche canadesi hanno ricordato al pubblico di imprese italiane presenti, la crescita della pesca sostenibile che si sviluppa grazie all’uso di reti selettive, modalità di pesca che non entrano in conflitto con la quantità e la qualità della fauna presente e che ne rispettano gli habitat.
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