Nasce Slow Mays, la rete che custodisce la libertà dei cereali
Il mais è una pianta ad alto valore strategico e politico: è fatta di mais la carne che mangiamo, è fatto di mais il latte, il formaggio, lo zucchero nelle … Leggi tutto
#StopGlifosato: si rinnova la campagna contro il pesticida
Il glifosato è l’erbicida più utilizzato su scala globale. È presente in oltre 750 formulati, tra cui il Roundup®, marchio registrato dalla multinazionale Monsanto, dedicati alle colture intensive, agli orti … Leggi tutto
A Torino il Festival del Giornalismo Alimentare
Parlare di cibo non vuol dire saper raccontare il cibo. E soprattutto non vuol dire saper analizzare le tematiche che riguardano l’alimentazione, gli sprechi, la salute. Esattamente come essere una … Leggi tutto
"Città d'orti" promuove l'agricoltura a misura di cittadino
La diffusione degli orti urbani e aziendali nel nostro Paese può contare sul sostegno di una nuova iniziativa: Città d’Orti, il progetto nato dalla collaborazione tra LifeGate, Slow Food Italia … Leggi tutto
Green Day e MeteoLAB: in Valle d’Aosta va in scena l’ambiente questo weekend
Il 12 e 13 novembre due eventi per promuovere il rispetto dell’ambiente, attraverso un’alimentazione sostenibile e la conoscenza del clima Una giornata speciale a tema green per promuovere una … Leggi tutto
Da Torino il progetto “fa bene.” contro lo spreco alimentare
Il progetto “fa bene“ è un sistema che nasce con l’obiettivo di recuperare le eccedenze alimentari invendute, oltre che le donazioni spontanee degli acquirenti all’interno dei mercati rionali, per gestire la redistribuzione … Leggi tutto
La fiera del tartufo d’Alba è green
L’86ª edizione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba vede l’impegno da parte di tutti gli organizzatori, i fornitori, gli attori e gli stakeholder coinvolti a iniziare un percorso che, … Leggi tutto
Torino e l’accoglienza: una storia di successo *
* www.salonedelgusto.com/it/torino-laccoglienza-storia-successo/ Se chiedi a un torinese quale sia il luogo multietnico per eccellenza della sua città, puoi stare certo che risponderà: il mercato di Porta Palazzo! «Porta Palazzo è … Leggi tutto
Il manifesto per la salute delle donne (e del pianeta)
Lanciata oggi a Roma la Campagna Nazionale “Guardiane della Terra – La salute delle donne è il futuro del pianeta“. Oltre cinquanta realtà associative tra comitati territoriali, organizzazioni ecologiste, società scientifiche e … Leggi tutto
Terra Madre – Salone del Gusto: obiettivo 100% raccolta differenziata
Dal 22 al 26 settembre si svolgerà in diverse zone di Torino “Terra Madre – Salone del Gusto”, il più importante evento internazionale dedicato alla cultura del cibo, organizzato da … Leggi tutto